中华特产网【今日精选】 梅贡饼
梅贡饼，无锡传统名点，制于1932年。它使用精白面粉、熟猪油、水做成油酥面粉，将制好的鲜肉、豆沙、枣泥、椒盐、芝麻、玫瑰、葱油、南腿、开洋等各种馅心，分别包入油...
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梅贡饼
梅贡饼，无锡传统名点，制于1932年。它使用精白面粉、熟猪油、水做成油酥面粉，将制好的鲜肉、豆沙、枣泥、椒盐、芝麻、玫瑰、葱油、南腿、开洋等各种馅心，分别包入油...
宜城红心咸鸭蛋
宜城红心咸鸭蛋，以游牧放养，食用田螺、鱼虾为材料的鲜鸭蛋，经过无菌盐水胶制而成。将它煮熟切开，蛋黄桔红，油润鲜艳如旭日，镶嵌于羊脂白玉般的蛋白之时观之赏心悦...
九重粿
九重粿是闽南的家常小吃，为一大块厚一寸左右的淡黄色半透明固状体，富有弹性，软滑而柔韧，口味微粘。不少年前，总有小贩骑着自行车在每个乡村叫卖，依据客人需要，用...
兴化烧饼
兴化烧饼的基本介绍烧饼是一种速食食品，是一种粗食，同时也是一种细食。说它粗食，其实是说工薪族边走路边吃烧饼，劳工者把烧饼抓在手上边干活边咬饼，一只大烧饼一杯...
泰州美食：八宝刀鱼
八宝刀鱼刀鱼狭长而薄，颇似尖刀，因此得名。这道菜是泰州的名菜，在制作上有独到之处，泰州烹调师纪元能把脊椎骨和胸骨完整取出，而维持鱼的完整，并在鱼的腹部填八宝...
泰州美食：红烧长江杂鱼
红烧长江杂鱼将杂鱼收拾干净后备用，姜切丝，葱、红尖椒切碎入锅爆炒，加入酱油、料酒、糖、盐等佐料后把鱼倒入，加水，大火烧开改小火慢煮半小时即可。成品色泽红润发...
泰兴白果
泰兴白果白果是银杏的俗称，泰兴是银杏之乡，以盛产果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白、味甘糯、耐贮藏的“大拂指银杏”而著称于世。泰兴白果营养丰富，药食俱佳，常...